日本福岛核污染水排海持续进行，根据东电公司公布的数据，截至当地时间28日零点，累计排放核污染水已超1500吨。

随着核污染水不断流入太平洋，中国消费者对于海鲜、海盐、日妆等相关产品安全性的担忧水涨船高，在国货和日货的选择上也有了新的考量，甚至引发了“趁早吃日料”、“抢盐囤盐”、“发起日妆退货”等事件。

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对此，许多相关领域的公司和品牌已经作出回应，但因为日本核污染水排海的影响还在不断扩散，市场上的不信任情绪仍在弥漫。

在日本无视国际上的质疑和反对、单方面强制启动核污染水排海后，海鲜食品的安全问题很快成为了国内消费者关注和讨论的重点。

针对此事，中国海关总署已于24日发布关于全面暂停进口日本水产品的公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。此外，中国香港及澳门特区政府也发布了相关决定。

图源：中国海关总署官网

受此影响，中国日料行业被抬到了风口浪尖上，一众品牌纷纷在第一时间回应食材来源问题。

全国拥有超过3000多家门店的国产寿司品牌N多寿司在微博上发布声明称，品牌门店坚持不做生食，坚持食材本地化，所有食材均为国产和澳洲（和牛）进口，拥有自有供应链丸武工厂（丸武食品），集采直供加盟商，符合国家食品安全标准，绝无使用日本原材。

图源：新浪微博截图

在中国开设连锁门店的日本品牌元气寿司，也在其香港官网表示，目前没有采用被政府禁止进口的日本食材。元气寿司中国还在微博上称，其食材中的甜虾来自俄罗斯，北极贝和帆立贝来自加拿大，赤海虾来自阿根廷，最受欢迎的三文鱼则来自挪威。

图源：元气寿司香港官网截图

此外，包括上井、鲜目录寿司、京者三文鱼、大雄寿司、鸟剑居酒屋等在内的诸多日料品牌也都发表了类似的“去日本化”声明，或承诺一直没有采用日本原材，或声称已经更换了进口渠道。

但各大日料品牌的紧急公关，仍难阻挡消费者的恐慌。截至发稿，在人民网发起的“你还会去日料店吃海鲜吗”的微博投票中，仅有3400余人选择了“会”，而有多达5.7万人选择“不会”。

值得一提的是，也有一些消费者抱着“赶末班车”的心态，决定趁早去吃日料。根据梨视频报道，8月24日晚上海杨浦区一家日料店要等位半小时到一小时左右，长宁区的一家日料店晚间8点左右仍在不断翻台。

不过业界对于日料行业的未来还是不看好。据香港文汇网的报道，香港餐饮联业协会会董、日式餐厅负责人陈强表示，在日本未排放前，已有不少食客对日本食物失去信心，预料未来生意额将大跌近七成。

随着日本进口水产食材被按下暂停键，国内水产养殖领域企业的关注度也在不断增加，A股多家上市公司都在互动平台回答了投资者提问。

国内水产龙头企业国联水产回应称，公司已做好日本核废水排海的相关预案。日本核废水排海对公司暂未产生影响，公司国际采购的原料主要以南美白对虾为主，采购地区主要以南亚、中东地区为主。近年来，公司太平洋沿岸地区采购逐步减少。公司牛蛙、鱼类、小龙虾等预制菜产品均为淡水产品。

同为远洋渔业龙头之一的中水渔业回应表示，公司捕捞区域主要为大西洋、太平洋和印度洋。坚决反对日本排放核污水，排放对捕捞海域造成的污染还需要进一步观察和研究。另外公司无论是回运水产品还是直接出口至其他国家的捕捞水产品，均会按有关检疫检验政策执行。

此外，包括百洋股份、好当家、大湖股份、獐子岛在内的多家水产养殖上市企业也都积极作出回应。

在日料和水产公司忙着回应时，国内盐业相关的企业却在忙着辟谣。起因是受日本核污染水排海影响，韩国盐价大涨，民众“举国囤盐”，有消费者担心国内同样会出现食盐短缺，部分市场也跟着刮起了“抢盐囤盐”风。

对此，我国盐业唯一中央企业中盐集团8月24日作出声明：中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足，目前集团正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。

中盐集团还科普到，我国对食盐实行定点生产管理，食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，其中井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

产销一体、跨省联合的雪天盐业也发布声明称，集团盐产品年产量500余万吨，其中95％以上为深井矿盐，远离污染。公司拥有百余家分公司，10多万家零售终端和近2万家合作经销配送商，销售配送网络遍布全国。食盐储备充足，完全可以满足市场平稳供应。

此外，雪天盐业还承诺特殊时期绝不涨价，全力组织旗下产销企业加班加点保障生产供应，要求合作客户不得囤积居奇、哄抬盐价，全力以赴确保市场稳定。

除了诸多盐业集团外，国家市场监管总局以及多地相关部门、媒体也迅速发声。

市场监管总局回应称，部署各地加强食盐价格监测，强化分析预警，建立与相关互联网平台“直通车”机制，及时掌握价格异常波动信息和违法行为线索。加大价格监管执法力度，严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为，及时公布典型案例。

根据中国日报报道，仅河南平顶山市叶县岩盐资源储量就有3300亿吨。按照《中国居民膳食指南》建议，居民每人每天摄入不超过5g的盐计算，全国14亿人年用盐量约为300万吨，加上养殖、食品添加等，大约年用量为1000万吨，3300亿吨岩盐可供应全国人民吃3.3万年。

值得一提的是，除了有供应紧张的忧虑外，部分消费者“抢盐囤盐”的原因是其认为“含碘盐可预防核辐射”，但这样的观点并不正确。

首先，碘元素不是万能的，它只能预防放射性碘导致的甲状腺癌，这是由于稳定的碘元素可以提前让人体甲状腺对碘的吸收达到饱和，从而减少对放射性碘的吸收。然而，科学界普遍认为，核污染水中含有的放射性元素多达64种。

其次，世界卫生组织发布的“辐射和核紧急情况的建议药物储备清单”推荐，想要通过“稳定碘”预防和减少放射性碘导致的甲状腺癌，12岁以上人群单次剂量需要100mg。而我国普通食用盐的碘含量为5mg/kg，按照世界卫生组织的要求，相当于一次要吃普通盐20kg。

但前面已经提到，《中国居民膳食指南》建议居民每人每天摄入盐的上限为5g，如果过量摄入，会对人体各个脏器造成严重的负担，会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。

“日本化妆品、护肤品还能用吗？”日本核污染水排海后，不少消费者对于日系美妆产品也不再放心，有部分网友还在网上将日系美妆产品列为了“避雷清单”。社交平台上，还有不少消费者分享将正在购买的日系美妆产品退货的经历。

图源：小红书截图

中国海关总署数据显示，2022年，日本为中国化妆品的第二大进口国，包括SK-II、珂润、高丝、资生堂、无印良品等日系品牌产品长期在中国热销。

目前，不少媒体和消费者已经就产品安全性咨询了一些日系美妆品牌的客服，而得到的答复基本上千篇一律，那就是所售产品均符合国家安全标准。

如资生堂的客服回应称：“资生堂品牌始终致力于为消费者提供安全、优质的产品，生产流程的每一个环节都受到严格监管。我们在中国销售的产品均符合国家相关标准，请你放心使用。”

宝洁集团旗下明星品牌SK-II的客服还进一步回应道：“目前我们在具有检验检测机构资质（CMA）及中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可的第三方检测机构，按照国家检测标准主动对SK-II产品进行了相关检测，可以放心购买和使用我们的产品。”

拥有珂润、苏菲娜、碧柔等多个知名美妆品牌的花王集团的客服也强调：“通过官方途径从日本进口到中国的花王集团各品牌产品，会接受放射性物质相关检测，确保产品可以安全使用。”

当然除了品牌自身之外，中国海关也会对所有进口产品进行严格的核辐射监测。

两个月前，“日本核污染水排海设备试运行两周”、“SK-II神仙水生产地涉嫌核污染”等事件在国内引发了轩然大波，国内消费者对日系美妆品牌的信心也随之产生动荡。彼时就有网友在中国海关总署官网提问：“来自日本的化妆品护肤品是否会进行核辐射检查？”

对此，相关部门回复称：“根据海关总署核辐射监测相关工作要求，我们会通过固定式核辐射监测系统等设备，对进口货物、行李物品、邮递物品等实施核辐射监测。同时根据货物属性、来源等因素开展针对性风险分析与布控查验、实验室检测等，全力防范境外核辐射超标货物物品入境。”

不过，从海关总署披露的市场数据看，中国消费者的顾虑始终没有消散。从今年6月份开始，日本进口的化妆品开始出现明显下滑，其中7月份的进口金额同比大幅下滑30%。

核辐射的危害性尽人皆知。日本启动核污染水排海，不但给全球海洋生态环境以及人类健康造成了威胁，也破坏了日本品牌和全球消费市场建立起来的信任关系。

如此形势下，消费者对于相关产品安全性的顾虑也无可厚非，而这一点也绝非品牌和企业单方面的回应就能消弭。

除非日本政府认真审视国际社会的反对和质疑，早日纠正极端自私和不负责任的错误行径，日本品牌才有机会真正证明自己的清白。